فستیوال گیاه‌خواری پوکت؛ آشنایی با یکی از متفاوت‌ترین جشن‌های تایلند
تایلند به‌خاطر سواحل زیبا، جزایر استوایی و معابد باشکوهش شناخته می‌شود؛ اما فرهنگ این کشور جشن‌هایی دارد که فراتر از تفریحات ساحلی هستند. فستیوال گیاه‌خواری پوکت یکی از همین رویدادهاست؛ جشنی مذهبی و فرهنگی که هر سال خیابان‌ها و معابد جزیره را با پرچم‌های زرد، لباس‌های سفید، مراسم سنتی و غذاهای گیاهی پرجنب‌وجوش می‌کند.
این جشن که در میان مردم محلی با نام «جیا چای» نیز شناخته می‌شود، فرصتی برای آشنایی با سنت‌های جامعه تایلندی‌ـ‌چینی پوکت است. اگر قصد سفر به تایلند را دارید و می‌خواهید در کنار طبیعت و سواحل، چهره‌ای متفاوت از فرهنگ این کشور را ببینید، آشنایی با این فستیوال می‌تواند برنامه سفرتان را جذاب‌تر کند.
فستیوال گیاه‌خواری پوکت چیست؟
فستیوال گیاه‌خواری پوکت رویدادی مذهبی با ریشه در سنت‌های چینی و باورهای مرتبط با خدایان نه‌گانه امپراتور است. این مراسم معمولاً در ماه نهم تقویم قمری چینی برگزار می‌شود و حدود ۹ روز ادامه دارد.
در طول جشن، بسیاری از شرکت‌کنندگان برای پاکیزگی جسم و ذهن، پرهیز از خوردن محصولات حیوانی و رعایت آداب مذهبی را دنبال می‌کنند. معابد چینی محل برگزاری دعاها و مراسم هستند و دسته‌های آیینی از خیابان‌های شهر عبور می‌کنند.
این فستیوال فقط به رژیم غذایی محدود نمی‌شود؛ بلکه بخشی از هویت تاریخی و فرهنگی جامعه محلی پوکت به شمار می‌رود.
فستیوال گیاه‌خواری پوکت چه زمانی برگزار می‌شود؟
تاریخ این جشن هر سال بر اساس تقویم قمری چینی تغییر می‌کند. به همین دلیل، اگر قصد دارید سفرتان را با زمان برگزاری فستیوال هماهنگ کنید، بهتر است تاریخ رسمی همان سال را پیش از خرید بلیت و رزرو هتل بررسی کنید.
در سال ۲۰۲۶، دوره اصلی جشن از ۱۰ تا ۱۸ اکتبر برگزار شد و مراسم افتتاحیه در برخی معابد از شب ۹ اکتبر آغاز شد. تاریخ سال‌های بعد ممکن است متفاوت باشد؛ بنابراین برای برنامه‌ریزی سفر در سال آینده نباید تاریخ سال ۲۰۲۶ را مبنا قرار دهید.
مهم‌ترین مراسم فستیوال گیاه‌خواری پوکت
۱. دسته‌های خیابانی و آیینی
یکی از مهم‌ترین بخش‌های جشن، حرکت دسته‌های آیینی در خیابان‌های پوکت است. شرکت‌کنندگان و نمایندگان معابد همراه با پرچم‌ها، نمادهای مذهبی و وسایل تشریفاتی در مسیرهای مشخص حرکت می‌کنند.
این مراسم به‌ویژه در شهر پوکت توجه گردشگران زیادی را جلب می‌کند. با این حال، باید به مسیر حرکت دسته‌ها احترام گذاشت و برای عکاسی مانع عبور شرکت‌کنندگان نشد.
۲. مراسم معابد چینی
در طول فستیوال، معابد چینی جزیره میزبان دعاها، آیین‌های مذهبی و گردهمایی‌های محلی هستند. این مکان‌ها بهترین فرصت را برای آشنایی با سنت‌های جامعه تایلندی‌ـ‌چینی فراهم می‌کنند.
اگر قصد ورود به معبد را دارید، لباس پوشیده انتخاب کنید، به راهنمایی مسئولان توجه داشته باشید و پیش از عکاسی از افراد یا مراسم خاص اجازه بگیرید.
۳. غذاهای گیاهی و پرچم‌های زرد
در زمان جشن، غرفه‌ها و فروشگاه‌های زیادی غذاهای بدون محصولات حیوانی عرضه می‌کنند. پرچم‌های زرد با نوشته‌های قرمز یکی از نشانه‌های شناخته‌شده غذاهای مخصوص این دوره هستند.
غذاهای این فستیوال ممکن است شامل نودل، برنج، سبزیجات، توفو و خوراک‌های محلی باشد. با این حال، اگر رژیم غذایی خاص یا حساسیت دارید، مواد تشکیل‌دهنده هر غذا را بررسی کنید.
رژیم سنتی موسوم به «جِی» معمولاً محدودیت‌هایی فراتر از حذف گوشت دارد و ممکن است شامل پرهیز از تخم‌مرغ، لبنیات و برخی سبزیجات معطر نیز باشد.
۴. آیین‌های سنتی و مراسم ویژه
در برخی مراسم، شرکت‌کنندگان آیین‌های مذهبی خاصی مانند راه رفتن روی آتش یا تشریفات نمادین دیگر را انجام می‌دهند. این بخش‌ها ممکن است برای بعضی از گردشگران غیرمعمول یا ناراحت‌کننده باشند.
اگر تمایلی به تماشای مراسم شدید ندارید، می‌توانید از بخش‌های آرام‌تر جشن، مانند بازدید از معابد، بازارهای غذاهای گیاهی و خیابان‌های قدیمی پوکت لذت ببرید.
بهترین مکان‌ها برای تماشای فستیوال گیاه‌خواری پوکت
شهر قدیمی پوکت (Phuket Old Town)
شهر قدیمی پوکت یکی از بهترین نقاط برای تجربه فضای فرهنگی جزیره است. خیابان‌های تاریخی، ساختمان‌های رنگارنگ و نزدیکی به معابد چینی، این منطقه را به انتخابی مناسب برای گردشگران علاقه‌مند به فرهنگ محلی تبدیل می‌کند.
در روزهای جشن، مسیرهای برگزاری دسته‌های آیینی ممکن است شلوغ شوند؛ بنابراین بهتر است برای رفت‌وآمد زمان بیشتری در نظر بگیرید.
معبد جوی توی (Jui Tui Shrine)
معبد جوی توی یکی از معابد شناخته‌شده پوکت و از مراکز مهم برگزاری مراسم فستیوال است. این معبد در نزدیکی بخش‌های مرکزی شهر پوکت قرار دارد و در زمان جشن، جمعیت زیادی از مردم محلی و بازدیدکنندگان به آن مراجعه می‌کنند.
معبد بانگ نیو (Bang Neow Shrine)
معبد بانگ نیو نیز از مکان‌های مهم مرتبط با این فستیوال است. بازدید از چنین معابدی می‌تواند فرصتی برای شناخت بهتر باورها و سنت‌های محلی باشد؛ البته برنامه دقیق مراسم را باید نزدیک به تاریخ سفر بررسی کرد.
نکات مهم سفر به پوکت در زمان فستیوال
برای تجربه بهتر این جشن، نکات زیر را در برنامه سفر خود در نظر بگیرید:
- هتل را زودتر رزرو کنید: در روزهای برگزاری جشن، برخی مناطق پوکت شلوغ‌تر می‌شوند و ممکن است انتخاب محل اقامت محدودتر شود.
- لباس مناسب بپوشید: لباس سفید در میان شرکت‌کنندگان رایج است؛ برای گردشگران الزامی نیست، اما پوشش ساده و محترمانه انتخاب مناسبی است.
- از کفش بسته استفاده کنید: در مسیر دسته‌های خیابانی ممکن است بقایای ترقه‌ها و مواد سوخته روی زمین باشد.
- مراقب صدای ترقه‌ها باشید: در برخی مراسم از ترقه استفاده می‌شود؛ اگر به صداهای بلند حساس هستید، فاصله مناسبی از مسیر مراسم بگیرید.
- به مسیر حرکت دسته‌ها وارد نشوید: برای عکاسی، مسیر شرکت‌کنندگان را مسدود نکنید و به دستور مسئولان محلی توجه داشته باشید.
- با احترام عکاسی کنید: به‌خصوص هنگام دعا و مراسم مذهبی، پیش از عکاسی نزدیک از افراد اجازه بگیرید.
- برنامه روزانه را بررسی کنید: ساعت و مسیر مراسم ممکن است با توجه به معبد و روز جشن متفاوت باشد.
آیا سفر به پوکت فقط برای فستیوال گیاه‌خواری ارزش دارد؟
فستیوال می‌تواند دلیل جذابی برای انتخاب زمان سفر باشد، اما پوکت در تمام طول سال جاذبه‌های متنوعی دارد. سواحل، جزایر اطراف، بازارهای محلی، شهر قدیمی و غذاهای تایلندی باعث می‌شوند بتوانید برنامه‌ای ترکیبی از گردش فرهنگی و تفریحات ساحلی داشته باشید.
از آنجا که جشن معمولاً در ماه اکتبر برگزار می‌شود، شرایط آب‌وهوا نیز اهمیت دارد. در این دوره احتمال بارش باران و مواج بودن دریا وجود دارد؛ بنابراین بهتر است پیش از برنامه‌ریزی برای قایق‌سواری یا بازدید از جزایر اطراف، پیش‌بینی هوا و وضعیت دریا را بررسی کنید.
جمع‌بندی
فستیوال گیاه‌خواری پوکت یکی از رویدادهای فرهنگی متفاوت تایلند است که با آیین‌های معابد چینی، دسته‌های خیابانی، غذاهای گیاهی و حضور گسترده مردم محلی شناخته می‌شود. این جشن فرصتی است تا در کنار سواحل و طبیعت زیبای پوکت، با بخش دیگری از فرهنگ این جزیره نیز آشنا شوید.
برای برنامه‌ریزی سفر به پوکت و دیگر مقاصد جذاب تایلند، می‌توانید راهنماهای سفر و پیشنهادهای تور را در مقصد باتو دنبال کنید و پیش از سفر، تاریخ فستیوال‌ها و شرایط مقصد را بررسی کنید.